杰卡斯酒庄酿酒师,执掌40年后宣布退休

2015年08月23日

      澳大利亚葡萄酒巨头杰卡斯酒庄(Jacob's Creek)的首席酿酒师伯纳德•希肯(Bernard Hickin)在执掌40年后,宣布退休。1976年,伯纳德加入格兰普父子酒庄(Gramp & Son),开始酿酒生涯。同年,格兰普父子酒庄创立了杰卡斯(Jacob's Creek)品牌,现在它已成为一个知名品牌。

杰卡斯酒庄酿酒师,执掌40年后宣布退休

明年,伯纳德•希肯(Bernard Hickin,图右)将把大权交给本·布莱恩特(Ben Bryant)。

      不少葡萄酒业内人士都认为,近年来,尤其是在20世纪80年代,杰卡斯为推动澳大利亚葡萄酒在全球的销售做出了重大贡献。杰卡斯在伯纳德的领导下,通过一系列的创新,如在酒标上标明葡萄品种和开发新型的起泡酒,成为英国最知名的葡萄酒品牌。

      伯纳德在城市中长大,起初并没有考虑将葡萄酒作为终身职业,然而在他拜访了一位在阿德莱德(Adelaide)东北部的酒厂工作的朋友后,改变了主意。伯纳德说:“我还记得走进酒厂扑面而来红葡萄发酵的香气,酒帽浓郁的紫红色……就像走入另一个完全不同的世界。”随后,伯纳德前往罗斯沃西大学(Roseworthy)学习葡萄酒酿造和农业科学,学成后在格兰普父子酒庄担任助理酿酒师。

      2006年,伯纳德被任命为保乐力加集团(Pernod Ricard)澳大利亚葡萄酒品牌的首席酿酒师。2010年,他成为杰卡斯的全球首席酿酒师。2011年,为表彰伯纳德在酿酒事业上的贡献,他被推荐加入巴罗萨谷酿酒师兄弟会(the Barons of Barossa winemakers' fraternity)。

保乐力加全球运营总监布雷特·麦金农(Brett McKinnon)说:“我们非常感谢伯纳德为杰卡斯的成功所作出的突出贡献,酿酒团队也会想念他,我们祝愿他退休后的生活一切顺利。”

伯纳德的继任者是2000年加入该公司的澳大利亚酿酒师本·布莱恩特。本有丰富的酿酒、运营、市场营销和品牌开发经验,也曾担任云咸酒庄(Wyndham Estate)的首席酿酒师。

在2016年6月之前,伯纳德仍将担任保乐力加的国际酿酒师。这段时间,伯纳德将协助本进行过渡,并主持一些保乐力加的酿酒项目。(酒频道

来源:上海晟桀实业有限公司
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